2021年12月1日，在中国科学技术协会、中国检验检测学会、常州市天宁区市场监督管理局的协调和指导下，我校检测学院食品专业李颖超博士赴天宁区紫云小学，为500余名师生开展了食品标签解读的科普讲座。

食品标签是消费者了解食品信息的重要窗口，通过标签的识读有助于消费者选择合适的、健康、质量合格食品。当消费者群体普遍必备了基本的食品安全常识和标签识读能力后，消费者理性科学购的买行为可驱逐市场“劣币”，有助于促进各行业的高质量发展，从而助力质量强国梦。

讲座中，李博士围绕“为什么讲标签、标签是什么和标签怎么读”三个问题展开了科普，教授小学生如何看标签、重点关注那些问题，同时通过实践使得学习者可根据不同的情况选择适宜的食品。讲座过程中，小学生积极参与互动，从实践中加深了知识理解，并及时锻炼了应用能力，收效良好。（检测学院 李颖超）